- Title :
- Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego
- Authors :
- Mikołajczyk-Bator, Katarzyna
- Contributors :
- Orzechowski, Mirosław Red.
- Subject :
- Architektura i urbanistyka
- Publication date :
- 2019
- Data provider :
- IBUK Libra
-
Book