Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ

Wyszukujesz frazę "Wiśniewski, Radosław" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł :
The Influence of Storage Temperature and Packaging Technology on the Durability of Ready-to-Eat Preservative-Free Meat Bars with Dried Plasma
Autorzy :
Paweł Pniewski
Krzysztof Anusz
Ireneusz Białobrzewski
Martyna Puchalska
Michał Tracz
Radosław Kożuszek
Jan Wiśniewski
Joanna Zarzyńska
Agnieszka Jackowska-Tracz
Pokaż więcej
Temat :
shelf life
RTE meat bar
blood plasma
MAP
vacuum packaging
Aerobic Plate Count
Chemical technology
TP1-1185
Źródło :
Foods, Vol 12, Iss 23, p 4372 (2023)
Opis pliku :
electronic resource
Relacje :
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/23/4372; https://doaj.org/toc/2304-8158
Dostęp URL :
https://doaj.org/article/55a7b9bcf0f640abb102c4f8cc75227b
Czasopismo naukowe

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies