LDR     01282cam#a2200325#i#4500
001     3683300192321
003     CHORZ WSB
005     20221122200004.1
008     220526s2022####pl#a#########|000#0#pol#c
020     %a 9788382370683
035     %a xx005355725
035     %a (NUKAT)vtls005355725
040     %a WA 162/JK %b pol %e PNN %c WA 162/JK %d WA 162/JKs %d CHORZ WSB
090 1   %2 CHORZ WSB %a 15.C
100 1   %a Słowiński, Mirosław %e Redaktor
245 0 0 %a Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / %c pod redakcją Mirosława Słowińskiego.
250     %a Wydanie 2.
260 #   %a Warszawa: %b Wydawnictwo SGGW, %c 2022.
300     %a 285 stron: %b ilustracje; %c 24 cm.
504     %a Bibliografia przy rozdziałach.
650   9 %a Gastronomia
650   9 %a Żywność pochodzenia zwierzęcego
650   9 %a Produkty mleczne
650   9 %a Technologia żywności
650   9 %a Mięso
650   9 %a Mleko
650   9 %a Jajka
856 4 # %u https://prolib.chorzow.wsb.pl/site/recorddetail/3683300192321 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920     %a 978-83-8237-068-3
999     %b pwegrzyn (22/11/2022) %c pwegrzyn (22/11/2022 ; 000, 040, 090+, 100+, 260, 300, 336-, 337-, 338-, 380-, 388-, 655-, 658-, 700-, 710-) %d pwegrzyn (22/11/2022) %r 2022