- Tytuł pełny :
- Podstawy nauki o żywieniu człowieka: przewodnik do ćwiczeń / pod redakcją Wojciecha Roszkowskiego
- Autorzy :
- Roszkowski, Wojciech
Brzozowska, Anna
Czerwińska, Dorota
Gulińska, Edyta
Jeruszka-Bielak, Marta
Kołłajtis-Dołowy, Anna
Kozłowska, Katarzyna
Pietruszka, Barbara
Wierzbicka, Elżbieta - Wydawca :
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
- Wydanie :
- Wydanie II poprawione i uzupełnione
- Rok wydania :
- 2008
- Temat :
- Dodatek żywnościowy
Żywienie
Żywność
Fizjologia
Trawienie
Witaminy
Produkty spożywcze
Wartość odżywcza
Normy żywieniowe - Dział :
- 15.E
- Książka