- Tytuł pełny :
- Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego / redakcja naukowa Piotr P. Lewicki
- Autorzy :
- Lewicki, Piotr P
- Wydawca :
- Warszawa: Wydawnictwo WNT
- Wydanie :
- Wydanie IV - dodruk 1
- Rok wydania :
- 2017
- Temat :
- Inżynieria procesowa
Przemysł spożywczy
Technologia żywności
Procesy mechaniczne - Dział :
- 22.0
- Książka