- Tytuł pełny :
- Zarządzanie i usługi w obszarze kultury fizycznej i hotelarstwa : teoria i praktyka: Management and services in the sphere of physical culture and hotel industry: theory and practise / [red. Siwiński Wiesław, red. Tauber Roman Dawid, red. Tauber Roman Dawid, red. Mucha-Szajek Ewa, red. Mucha-Szajek Ewa]
- Autorzy :
- Siwiński, Wiesław
Tauber, Roman Dawid
Mucha-Szajek, Ewa - Wydawca :
- Poznań Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
- Rok wydania :
- 2006
- Seria :
- 1859-1546
- Temat :
- Hotelarstwo
Gastronomia
Kultura fizyczna - Książka