- Tytuł pełny :
- Żywienie człowieka: podstawy nauki o żywieniu / redaktor Jan Gawęcki
- Autorzy :
- Gawęcki, Jan
- Wydawca :
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania :
- 2012
- Temat :
- Żywienie
Żywność
Fizjologia
Trawienie
Katabolizm
Anabolizm
Energia
Węglowodany
Tłuszcz
Białko
Witaminy
Produkty spożywcze
Wartość odżywcza
Normy żywieniowe - Dział :
- 15.E
- Książka