- Tytuł :
- Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.), cz. III. Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.). Byzantina Lodziensia XXVIII
- Autorzy :
-
Maciej Kokoszko
Zofia Rzeźnicka - Data publikacji :
- 2017-02-13
- Wydawca :
- Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
- Dostawca treści :
- ebookpoint BIBLIO
-
eBook