- Tytuł :
-
Wpływ obróbki zimną plazmą atmosferyczną na
jakość świeżego soku tłoczonego z marchwi - Autorzy :
- Źródło :
-
Żywność: nauka - technologia -
jakość , 2023, vol. 2, Issue 3 (136), P. 178-194. - Dostęp URL :
- https://wydawnictwo.pttz.org/wp-content/uploads/2023/12/09_Starek.pdf
-
Czasopismo naukowe