- Tytuł :
- Artificial Neural Networks for Predicting Food Antiradical Potential
- Autorzy :
- Temat :
-
antiradical activity
DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)
bread
confectionery
milk
eggs
Technology
Engineering (General). Civil engineering (General)
TA1-2040
Biology (General)
QH301-705.5
Physics
QC1-999
Chemistry
QD1-999 - Źródło :
- Applied Sciences, Vol 12, Iss 6290, p 6290 (2022)
- Opis pliku :
- electronic resource
- Relacje :
- https://www.mdpi.com/2076-3417/12/12/6290; https://doaj.org/toc/2076-3417
- Dostęp URL :
- https://doaj.org/article/b229e6ef26cb45f081c893f1206e1286
-
Czasopismo naukowe