- Tytuł pełny :
- Hotelarstwo : usługi-eksploatacja-zarządzanie / [red. Panasiuk Aleksander, red. Szostak Daniel, red. Szostak Daniel]
- Autorzy :
- Panasiuk, Aleksander
Szostak, Daniel - Wydawca :
- Warszawa Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania :
- 2008
- Temat :
- Hotelarstwo
Podstawy hotelarstwa
Rynek usług hotelarskich
Eksploatacja hotelu
Zarządzanie hotelem
Gastronomia hotelowa - Książka